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数ある商品の中からの閲覧ありがとうございます^^ダイナマイトナースをはじめとしたJASカード系のボードゲーム計14種類の詰め合わせです。この商品1つ購入すればJASカードマニア名乗っても良い位には揃っていると思われます。カード状態は古いモノ基準と考えて良好です、ペットとタバコを一切吸わない私基準でタバコ臭等ありません。荷物整理の為出品しますので単品売りはしませんが代わりに値段設定は買って損しない値段で出品します!惜しい事に①世界制服の説明書欠品 ②タワークエストの箱損傷酷め以上注意事項です。各タイトル(ダイナマイトナース除き)かなり安く集めて一箱2,500、普通に中古購入で3,000〜4,000位だと思います。私の個人的オススメポイントとしてはダイナマイトナース1&2と世界制服かなと思います。ダイナマイトナースはやけに最近高いし世界制服は店頭やネットでも売ってるの見ないのでコレクションとして有りかと思います。この商品の中で適当にご友人と遊ぶのならダイナマイトナースとギャルマスターは是非推したい。ご検討頂ければ嬉しいです^^キャラクター···ロボット
カテゴリー:おもちゃ・ホビー・グッズ>>>おもちゃ>>>その他
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カードゲーム ダイナマイトナース ホビージャパン : TRPGニュースなう
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ミニチュア★リーメント★もんちゃん様専用です。豪華家具6点セット - by , 2022-11-02
4/ 5stars
アップリカのチャイルドシートに取り付けました。わが家の車は後部座席の窓の上につかまるところがないのでおもちゃを取り付けることもできず、生後4か月の息子は車が大嫌いなのかいつも泣いてばかりいて、車での移動が本当に苦痛でした。しかし、こちらのおもちゃを取り付けてからはおもちゃを眺めたり遊んだりしてくれて、泣く頻度はかなり少なくなりました!本当に買ってよかったです!!
●専用【072】 - by , 2022-10-14
5/ 5stars
この価格は、とても魅力的です☆かわいいし、使うのが楽しみです^^とても、早く届いて助かりました。
【週末特価】BRIOプレイテーブル - by , 2022-10-31
4/ 5stars
息子の車用のシートをベビーシートからチャイルドシートに変えたため、私が運転するのを見て真似をしてくれたらかわいぃなと思い購入しました。 まだ1歳になったばかりなので、真似とまではいきませんが、たまに得意気にウィンカーを出したり、鼻を押してクラクションを鳴らしたりしています。 音が大きいのでびっくりしてしまうのと、取り付け用の棒を一度つけると外れないので−1☆です。 これからもっと遊んでくれるといぃな♪
マテルバービー ゴールドラベル バービー ボブマッキー・パピヨン1999年 - by , 2022-09-30
5/ 5stars
小さいチャギントンですが、1本レールを想像以上のスピードで走ります。 3台ともそろえましたが、やっぱり1台より3台集めてよかったです。
ウルトラマン 変身グッズ - by , 2022-10-29
4/ 5stars
2歳半の甥っ子にはちょうどいい大きさだったようで、一緒に買っていった小さいチャギントンの走る小さなものよりこちらを気に入っていました。ただ、やっぱりレールがほしかったようで、小さいチャギントンのレールの上を走らせていました。 ものが大きいので、ちょこっと扉があいたり中が覗けたりしたらよかったです。 音量は調節なしで、結構おおきいです。
Sky 星を紡ぐ子どもたち 夢かなうボックス - by , 2022-09-16
5/ 5stars
商品到着が早いです〜!! 幼なじみの出産祝いとして購入〜お祝い金にプラスして素敵なプレゼントが買えました☆ これから遠方にいる幼なじみに送ります!!
【to425634様専用】マッドボール 10個セット ホラーボール - by , 2022-10-27
4/ 5stars
ミニーが好きな友達の出産祝い用に購入しました。 ストラップを付けてお出かけにも持って行ってくれていました。
鋼鉄ジーグ三輪車 大 箱付き - by , 2022-09-02
5/ 5stars
大きさのイメージが付きにくかったです。ブランケットにはなりそうにないですが、子供はタグが好きなので喜んで貰えるといいのですが・・・・
エンジェルブッペ人形2体 ハンドメイド洋服 - by , 2022-10-25
3/ 5stars
チャイルドシートに取り付けできるおもちゃをさがしてました。チャイルドシートに乗せると泣くのでおもちゃを取り付け出来るのが楽しみです。送料無料だったので、たすかりました。
レゴスターウォーズUCS7181タイ▪インターセプター2000年販売品レア品 - by , 2022-08-19
5/ 5stars
子どもへプレゼントです。 商品は兄弟でとても楽しんで遊んでいます。 お友達にも好評! 発送も早くて助かりました。
ccstoys 鉄魄 真ゲッターロボ1 - by , 2022-10-23
4/ 5stars
二ヶ月半の息子に買いました。興味しんしんで、すぐに手を伸ばして触っていました。見た目も可愛いです。
【美品】FXライトセーバー オビワンVer. リムーバブル - by , 2022-08-05
5/ 5stars
チャイルドシートに乗ったと途端、ギャン泣きだったうちのベビちゃん。でも、これをつけるとガン見で以前よりもチャイルドシートに乗るのが辛くないみたい!買ってよかったです!
メガハウス レンジでちょちょい7種セット リーメント ぷちサンプル ミニチュア - by , 2022-10-21
4/ 5stars
プーさんの小さい目なサッカーボール♪ やわらかくていいです。
SONY KOOV アドバンスキット - by , 2022-11-04
5/ 5stars
かわいい。車移動が多いのでチャイルドシートにとりつけました。出発の合図で音を鳴らすと喜びます。
マジンエンジェル - by , 2022-10-28
4/ 5stars
ただちょっと氷を押し出すときに固いのと、容器が柔らかめなので冷凍庫へ入れるときに気を使います。 わたしはパッケージ底に入っていたシルバーの紙をそのままつかっていますが、その方が安定感が出て入れやすいのと、ジュエリー感が出て見た目的にもいいと思います。

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冬の献立

冬になると食べたくなる、人気の家庭料理・けんちん汁。

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また「けんちん汁」という名前の由来も気になります?

さらに、豚汁との違いや簡単に作れる基本レシピについてもまとめました。

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けんちん汁とは根菜類を炒めてから煮込んだすまし汁【新品未開封】仮面ライダーエグゼイド マキシマムゲーマー レベル99

使用する根菜類は地方によって異なりますが、主に

  • 大根
  • にんじん
  • ごぼう

など。里いもやこんにゃく、豆腐などを使用することも多いですね。

花緒

食材のうち、特に「ごぼう」はけんちん汁の風味の決め手と言っても過言ではありません!(個人の感想です)

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すまし汁とはだし汁を塩・しょうゆで味付けした汁物のこと。

『澄まし汁』という漢字を当てる通り、透明に澄んだ汁が特徴です。

けんちん汁は一般的にしょうゆ仕立てのすまし汁になります。

すまし汁なので、濁ってしまう味噌は使わないのがポイントですね。

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Wikipediaで「すまし汁」と調べると『吸物』のページに移動します。

しかし、すまし汁と吸物は厳密には似て非なるものであるとのことでした。

酒の肴として供するものは「吸物」、飯と供するものは「汁物」と呼び分けているが、塩や醤油によるすまし仕立ての汁物(すまし汁、おすましなどと呼ばれる)を吸物と混同する場合もある。

吸い物―Wikipedia

↑の説明によると、

  • 吸物:酒の肴であり「おかず」として食す
  • 汁物:ごはんと一緒に食す

という風に分類されます。

吸物は実(具材)が、汁物は汁がメインと捉えれば良いかな?

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けんちん汁の名前には2つの由来があります。

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けんちん汁の名前の由来その1は『建長寺で食べられていた汁物』だからです。

建長寺は神奈川県鎌倉市にあるお寺。

建長7年(1255年)に建てられた寺院なので建長寺という名前なのですね。

その建長寺で修行していたお坊さんが作り食べていた『建長(けんちょう)汁』がなまり、けんちん汁に転じたと言うのが由来その1となります。

ちなみに、全国学校栄養士協議会HPには↓のようなエピソードも紹介されています。

その昔、建長寺の小坊主が豆腐を床に落してグチャグチャにしてしまって困っていると、蘭渓道隆(らんけいどうりゅう)が壊れた豆腐と野菜を煮込み、とてもおいしい「建長寺汁」を作った。これがなまって「けんちん汁」になった。

 蘭渓道隆(らんけいどうりゅう)は建長寺の開山(寺院の創立者)をした中国の高僧。

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豆腐と野菜を煮込んだ汁物というのがもともとのけんちん汁のようです。

今とほとんど変わりませんね。

ただし、この『建長寺で食べられていた汁物』説は根拠が薄いようです。

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けんちん汁の名前の由来その2は『普茶料理の巻繊』です。

『普茶料理』も『巻繊』もどちらも聞き慣れない言葉だね。

『普茶料理(ふちゃりょうり)』とは、江戸時代の初めに中国から日本へもたらされた精進料理のことです。

普茶料理の特徴は食材をごま油で炒め・揚げたこと。

また、葛を使ってとろみをつけた料理などもあります。

胡麻豆腐が代表的な普茶料理です。

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しかし、一口に巻繊と言っても、

  1. 根菜類や椎茸、乾物(お麩など)をせん切りにて油・しょうゆで炒め、栗・青菜などとともに油揚げで巻いてから揚げた料理
  2. 野菜・豆腐を油で炒め、あんかけにした精進料理
  3. 豆腐と野菜の炒りつけ

など、いくつか種類があります。

ただし、いずれにしても「野菜を油で炒める」という点が共通していますね。

このうちりょんりょん様専用という説が由来その2です。

けんちん汁の由来は、こちらの由来②の方が優勢のようです。

※参考 Toka2525♡様専用ページ

けんちん汁と豚汁の違いは肉の有無です。

けんちん汁の名前の由来でも紹介しましたが、けんちん汁は寺院で食べられていた精進料理です。

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簡単に言うと、精進料理とは野菜や植物性の食材のみを使って作られた料理です。

殺生が禁止という戒めに基づき、肉食はNGなのですね。

また、お肉だけでなくネギ属の野菜もアウト。

ニラ・ニンニク・ネギ・玉ねぎ・らっきょうなどの野菜は煩悩を刺激すると定められているのでNGになります。

花緒

まあ、たしかに美味しくて煩悩も刺激されちゃいますよね・・・。

動物性&ネギ属はNGですが、豆腐や油揚げなど豆製品はOK。

よって、けんちん汁のレギュラーポジションを獲得している豆腐は大丈夫ですね。

さらに使われる出汁も昆布・椎茸といった植物性の食材を使うのが本来のしきたり。

美味しいですが、精進料理ではかつお節・煮干しの出汁は使いません。

そんな精進料理であるけんちん汁とは違い、豚汁は「豚肉」がメインの汁物です。

また、玉ねぎや長ネギなどもたっぷり入っている印象ですよね。

よって、豚肉を使う豚汁は精進料理に当てはまらず、けんちん汁とは似て非なる料理と定義づけられています。

ただし、現在ではけんちん汁に豚肉を入れることもあり、その定義は曖昧になっています。菜食主義者の方じゃない限り、美味しければOKでしょう。

けんちん汁の基本のレシピをご紹介します。

☆今回のレシピは味の素・遊戯王 デッキまとめ売り 引退品を参考にしました。

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けんちん汁の材料(2人分)
  • 木綿豆腐:1/3丁(100g)
  • 大根:2cm(60g)
  • にんじん:2cm(20g)
  • ごぼう:5cm(15g)
  • こんにゃく:1/4枚(50g)
  • 長ねぎ:お好み適量
  • 調味料など
    • 水:2カップ
    • 和風出汁の素:小さじ2/3
    • 薄口しょうゆ:小さじ1/2
    • みりん:小さじ1/2
    • 塩:小さじ1/4
    • ごま油:小さじ1

では、作り方の工程です。

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  • 豆腐:水切り後、1cm四方のさいの目に
  • 大根・にんじん:いちょう切り
  • ごぼう:ささがきにして、水にさらしアク抜き
  • こんにゃく:手でちぎるorスプーンでちぎり、水から下ゆでする

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鍋にごま油を入れ熱し、豆腐以外の食材を炒める。

油が回ったら水と和風出汁の素を加え、沸騰させる。

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沸騰したら蓋を閉め、野菜に火が通るまで弱めの中火で10分ほど煮る。

火が通ったら豆腐を加え、温まる。

豆腐が温まったら、しょうゆ・みりん・塩を加えひと煮立ちさせる。

↑ここまでで完成です!

お椀に盛り、仕上げに小口切りにした長ねぎをトッピングすれば本格的ですね。

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けんちん汁は用意する食材が多く、カットするのに一苦労。

なのに、食材1つ1つの量は少ないので、どうしても野菜が余ります。

そんなとき、オススメなのは余った食材を冷凍してしまうこと。

にんじんやごぼうは1本丸ごと切ってしまえば、保存にかかる手間がなく楽チンです。

花緒

パステル画「岩場」

その日に使わない分は↓のようにジッパー付きポリ袋に入れて保存すれば、次回けんちん汁を作るときとっても便利です。

花緒撮影

冷凍しておけば、1カ月ほどは美味しく保存できます。

ただ、けんちん汁を作る際は炒めず、解凍しないでそのままだし汁の中にいれましょう。

中途半端に野菜を残しておきたくない、という方はぜひお試しください。

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  • 名前の由来は、中国の精進料理・普茶料理の巻繊との説が有力
  • 豚汁との違いは肉の有無
    • けんちん汁は精進料理なので肉は使わない

けんちん汁について調べてみると、幼い頃から食べていたのに知らないことばかりでビックリしました。

もともと精進料理だったなんて、思いも寄らなかったです。

根菜をたっぷり食べられるけんちん汁で、この冬も元気に乗り切りましょう!

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