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カテゴリー:レディース>>>スーツ/フォーマル/ドレス>>>ドレス
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:L
:ブラック系/ホワイト系
配送料の負担:着払い(購入者負担)
配送の方法:クロネコヤマト
発送元の地域:神奈川県
発送までの日数:1~2日で発送

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⭐️人気新作 ♡ BCBGMAXAZRIA ワンピース ドレス 新品♡ 085 - by , 2022-10-14
4/ 5stars
アフガンも同時購入。退院時、お宮参り、お食い初め(百日祝い)にも使用しました。ガンガン大活躍です。とにかく長いレースがハンパなく可愛い。どんな子でも可愛く写真に収まりますよ(笑)祖父母にも大好評!着用も簡単なので子供も嫌がりませんでした。デパートなら数万すると思うので本当に良い買い物でした。電話での応対も親切で安心して購入できました。
結婚式 二次会 - by , 2022-10-31
5/ 5stars
レビューが遅くなりましたが、11月に娘(2歳4ヶ月)の七五三のお参り用に購入しました。ドレスでのお参りだったので、ヘアセットをどうしようか悩んで、これだったらスポッとかぶれば様になるなあと思い、決めましたが、ずばり、その通り、嫌がる娘にも「可愛いー!!」とごまかしてかぶらせ、なんとかそれっぽい形になりました。すごく簡単に可愛くなって、買ってよかったです。来年の義弟の結婚式もコレでいけそうです!
花びらドレス 水色 - by , 2022-09-30
4/ 5stars
身長61センチ体重6.5キロの娘に80を購入。色々なドレスがあったけど涼しげな生地とバラの柄で決めました。着せてみたら少し大きいかな??と思いましたが、周りは「すごい可愛い!!」と大絶賛。しっかりした作りだし、お店の方も丁寧で発送も早く、大満足です♪
Aimer エメ ドレス イエロー カシュクール ティアードドレス - by , 2022-10-29
5/ 5stars
ちょっと生地がしわになりやすいものでしたが、デザインはとってもかわいいです。 子供も喜んでいました。
【美品】axes femme ワンピース フォーマルドレス - by , 2022-09-16
3/ 5stars
以前から気になっていたので思い切って2才用を購入。2分弱で完売したのにはビックリ(笑)届いて、あまりの可愛さに「可愛い!!」と叫んでしまいました。早速お出かけにいきました♪絶対おすすめ!!
ロングドレス パーティードレス7 - by , 2022-10-27
5/ 5stars
ローズを購入。クラシカルなピンクが優しい印象で、合わせやすい色だと思います。 ただ、ついている花のモチーフがやや残念な感じで、葉っぱやリボンの色も気に入らなかったので、全部外して(安全ピンなので外しやすかったです)、自分で作った他の飾りを縫い付けました。 ドレスの形がシンプルで使いやすいので、ビーズをつけたり、色々アレンジしてみてもいいと思います。
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4/ 5stars
身長75センチの娘に、サイズ80〜90を購入しました! フワフワで、裾に入っているお花がとっても可愛いです♪ 友達の結婚式に着せて、出席予定(●´∀`)ノ 注目間違い無しだよ!!!
今月のみ掲載【美品】パーティードレス - by , 2022-10-25
5/ 5stars
娘の誕生日にプレゼントしました。 とても可愛い!値段に比べてとても高級のイメージです。 大満足です。 結婚式とか参加するならいいなと思いました。
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4/ 5stars
ちょうど良いサイズのパニエを探していました。 お値段も手頃、サイズもぴったりでした。
‼️5日まで値下げ‼️ angelRビジューキャミドレス - by , 2022-10-23
5/ 5stars
タオル生地でとてもかわいいです。 これから生まれてくる赤ちゃんに着せるのが 楽しみです。
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4/ 5stars
1ヶ月の息子にブルー60〜70を購入しました^^可愛いです♪9月11日の日記に着画のせました☆
お呼ばれドレス - by , 2022-10-21
5/ 5stars
第一子は男児だったので、セレモニードレスは購入せず。 第二子は女児だったけど、ベビー服は第一子のお下がりなので、 セレモニードレスを奮発して購入しました。 日本製で丁寧に縫製されてますし、とても可愛かったです。 もっと高いイメージだし、実際にもっと高いセレモニードレスは たくさんありますが、1〜2回しか着ないですし、 十分満足出来ます。 誰かにお下がりにせず、記念にとっておこうかと思います。
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4/ 5stars
どのお色にしようか迷ったけどピンクにして大正解! 1歳3ヶ月の娘が親戚の結婚式にきました! ヘアバンドは嫌がって付けてくれませんでしたが ドレスはとっても可愛かったです
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5/ 5stars
セレモニードレスセットと購入しました。 日本製なので作りがしっかりしていて、とても安心しました 産まれてくるベビに履かせるのが楽しみです!
ローブドフルール グロッシー背中クロス開きレース ドレス - by , 2022-11-02
3/ 5stars
男の子なのであまりふりふりしたものは抵抗があり、退院の時にも着せたいと思っていたのであまりはでになり過ぎないものを探していました。白のベビードレスが多い中で、淡いブルーの色が新鮮でかわいいし、普段あまり使い道のないベビードレスもこのデザインだったら普段でも使えそうなところにお得感を感じてます!考えていたら在庫切れになっていてあせってしまいましたが質問したところ入荷があるということで購入でき、ほっとしました。 お店の方もとても親切で安心できました。 来月産まれるBebyに着せるのが楽しみです!

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冬の献立

冬になると食べたくなる、人気の家庭料理・けんちん汁。

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また「けんちん汁」という名前の由来も気になります?

さらに、豚汁との違いや簡単に作れる基本レシピについてもまとめました。

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けんちん汁とは根菜類を炒めてから煮込んだすまし汁タダシショージ 水玉フレアーワンピース

使用する根菜類は地方によって異なりますが、主に

  • 大根
  • にんじん
  • ごぼう

など。里いもやこんにゃく、豆腐などを使用することも多いですね。

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食材のうち、特に「ごぼう」はけんちん汁の風味の決め手と言っても過言ではありません!(個人の感想です)

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すまし汁とはだし汁を塩・しょうゆで味付けした汁物のこと。

『澄まし汁』という漢字を当てる通り、透明に澄んだ汁が特徴です。

けんちん汁は一般的にしょうゆ仕立てのすまし汁になります。

すまし汁なので、濁ってしまう味噌は使わないのがポイントですね。

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Wikipediaで「すまし汁」と調べると『吸物』のページに移動します。

しかし、すまし汁と吸物は厳密には似て非なるものであるとのことでした。

酒の肴として供するものは「吸物」、飯と供するものは「汁物」と呼び分けているが、塩や醤油によるすまし仕立ての汁物(すまし汁、おすましなどと呼ばれる)を吸物と混同する場合もある。

吸い物―Wikipedia

↑の説明によると、

  • 吸物:酒の肴であり「おかず」として食す
  • 汁物:ごはんと一緒に食す

という風に分類されます。

吸物は実(具材)が、汁物は汁がメインと捉えれば良いかな?

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けんちん汁の名前には2つの由来があります。

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けんちん汁の名前の由来その1は『建長寺で食べられていた汁物』だからです。

建長寺は神奈川県鎌倉市にあるお寺。

建長7年(1255年)に建てられた寺院なので建長寺という名前なのですね。

その建長寺で修行していたお坊さんが作り食べていた『建長(けんちょう)汁』がなまり、けんちん汁に転じたと言うのが由来その1となります。

ちなみに、全国学校栄養士協議会HPには↓のようなエピソードも紹介されています。

その昔、建長寺の小坊主が豆腐を床に落してグチャグチャにしてしまって困っていると、蘭渓道隆(らんけいどうりゅう)が壊れた豆腐と野菜を煮込み、とてもおいしい「建長寺汁」を作った。これがなまって「けんちん汁」になった。

 蘭渓道隆(らんけいどうりゅう)は建長寺の開山(寺院の創立者)をした中国の高僧。

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豆腐と野菜を煮込んだ汁物というのがもともとのけんちん汁のようです。

今とほとんど変わりませんね。

ただし、この『建長寺で食べられていた汁物』説は根拠が薄いようです。

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けんちん汁の名前の由来その2は『普茶料理の巻繊』です。

『普茶料理』も『巻繊』もどちらも聞き慣れない言葉だね。

『普茶料理(ふちゃりょうり)』とは、江戸時代の初めに中国から日本へもたらされた精進料理のことです。

普茶料理の特徴は食材をごま油で炒め・揚げたこと。

また、葛を使ってとろみをつけた料理などもあります。

胡麻豆腐が代表的な普茶料理です。

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しかし、一口に巻繊と言っても、

  1. 根菜類や椎茸、乾物(お麩など)をせん切りにて油・しょうゆで炒め、栗・青菜などとともに油揚げで巻いてから揚げた料理
  2. 野菜・豆腐を油で炒め、あんかけにした精進料理
  3. 豆腐と野菜の炒りつけ

など、いくつか種類があります。

ただし、いずれにしても「野菜を油で炒める」という点が共通していますね。

このうちカルティエ WG ハーフダイヤ 7号という説が由来その2です。

けんちん汁の由来は、こちらの由来②の方が優勢のようです。

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けんちん汁と豚汁の違いは肉の有無です。

けんちん汁の名前の由来でも紹介しましたが、けんちん汁は寺院で食べられていた精進料理です。

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簡単に言うと、精進料理とは野菜や植物性の食材のみを使って作られた料理です。

殺生が禁止という戒めに基づき、肉食はNGなのですね。

また、お肉だけでなくネギ属の野菜もアウト。

ニラ・ニンニク・ネギ・玉ねぎ・らっきょうなどの野菜は煩悩を刺激すると定められているのでNGになります。

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まあ、たしかに美味しくて煩悩も刺激されちゃいますよね・・・。

動物性&ネギ属はNGですが、豆腐や油揚げなど豆製品はOK。

よって、けんちん汁のレギュラーポジションを獲得している豆腐は大丈夫ですね。

さらに使われる出汁も昆布・椎茸といった植物性の食材を使うのが本来のしきたり。

美味しいですが、精進料理ではかつお節・煮干しの出汁は使いません。

そんな精進料理であるけんちん汁とは違い、豚汁は「豚肉」がメインの汁物です。

また、玉ねぎや長ネギなどもたっぷり入っている印象ですよね。

よって、豚肉を使う豚汁は精進料理に当てはまらず、けんちん汁とは似て非なる料理と定義づけられています。

ただし、現在ではけんちん汁に豚肉を入れることもあり、その定義は曖昧になっています。菜食主義者の方じゃない限り、美味しければOKでしょう。

けんちん汁の基本のレシピをご紹介します。

☆今回のレシピは味の素・PANDORA メッシュ 18Kゴールド 18cm Reflexions ブレスを参考にしました。

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けんちん汁の材料(2人分)
  • 木綿豆腐:1/3丁(100g)
  • 大根:2cm(60g)
  • にんじん:2cm(20g)
  • ごぼう:5cm(15g)
  • こんにゃく:1/4枚(50g)
  • 長ねぎ:お好み適量
  • 調味料など
    • 水:2カップ
    • 和風出汁の素:小さじ2/3
    • 薄口しょうゆ:小さじ1/2
    • みりん:小さじ1/2
    • 塩:小さじ1/4
    • ごま油:小さじ1

では、作り方の工程です。

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  • 豆腐:水切り後、1cm四方のさいの目に
  • 大根・にんじん:いちょう切り
  • ごぼう:ささがきにして、水にさらしアク抜き
  • こんにゃく:手でちぎるorスプーンでちぎり、水から下ゆでする

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鍋にごま油を入れ熱し、豆腐以外の食材を炒める。

油が回ったら水と和風出汁の素を加え、沸騰させる。

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沸騰したら蓋を閉め、野菜に火が通るまで弱めの中火で10分ほど煮る。

火が通ったら豆腐を加え、温まる。

豆腐が温まったら、しょうゆ・みりん・塩を加えひと煮立ちさせる。

↑ここまでで完成です!

お椀に盛り、仕上げに小口切りにした長ねぎをトッピングすれば本格的ですね。

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けんちん汁は用意する食材が多く、カットするのに一苦労。

なのに、食材1つ1つの量は少ないので、どうしても野菜が余ります。

そんなとき、オススメなのは余った食材を冷凍してしまうこと。

にんじんやごぼうは1本丸ごと切ってしまえば、保存にかかる手間がなく楽チンです。

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その日に使わない分は↓のようにジッパー付きポリ袋に入れて保存すれば、次回けんちん汁を作るときとっても便利です。

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冷凍しておけば、1カ月ほどは美味しく保存できます。

ただ、けんちん汁を作る際は炒めず、解凍しないでそのままだし汁の中にいれましょう。

中途半端に野菜を残しておきたくない、という方はぜひお試しください。

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  • 名前の由来は、中国の精進料理・普茶料理の巻繊との説が有力
  • 豚汁との違いは肉の有無
    • けんちん汁は精進料理なので肉は使わない

けんちん汁について調べてみると、幼い頃から食べていたのに知らないことばかりでビックリしました。

もともと精進料理だったなんて、思いも寄らなかったです。

根菜をたっぷり食べられるけんちん汁で、この冬も元気に乗り切りましょう!

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